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    柳州这条巷子厉害了,从头吃到尾能让你扶墙出来!

    2018-01-16 来源:知味柳州 浏览: 我要评论(0)

    如果说初级吃货每天思考这三个问题:
    早上吃什么?
    中午吃什么?
    晚上吃什么?
    而顶级吃货就是
    不限时间地点的在思考:
    吃点啥?啥好吃?吃啥好?

    在柳州就有那么一条巷子
    你不用想着每天吃什么
    进巷子逛一圈
    保证你扶墙出来
    没错,就是我们大柳州的金鱼巷
    那么带着你XXXL的胃
    随本编来看一下有啥好吃的吧~

    垚记卷粉
    十几年的卷粉老牌,
    酱汁是点睛之笔。

    垚记卷粉的汤汁破天荒配的是螺蛳汤,
    牢牢把握“离不开螺蛳粉”的柳州人的心,
    卷粉配着香香辣辣的螺蛳汤,辣得舒服!

    张飞木薯羹
    说起张飞木薯羹大家都不陌生吧~
    木薯真的是个一年四季都适合的甜品,
    冬天吃暖的养胃,夏天吃冷饮清凉好舒爽~

    这个低调的美味就藏在金鱼巷里,
    一时间风靡全柳州,
    木薯软糯,
    采用顶级红糖和自家种的木薯,
    糖水甜而不腻,
    而且粘稠得满满都是胶原蛋白啊!

    品·料理
    店铺虽小,
    但日料品种非常丰富而且新鲜,
    尤其是刺身,
    如三文鱼/鱼腩、北极贝、醋青鱼、甜虾
    能满足吃货多种食材一并品尝的渴望。


    辰记好吃bar
    在美食琳琅满目的金鱼巷,
    如果你不走到尽头,
    那么你将错过这一绝世的美味——辰记烤卤蛙,
    店面很小,10个人足以将店内填满,
    包场的感觉。

    牛蛙都是早上从市场上采购回来自己宰杀,
    保证每天出售的牛蛙都是新鲜货,
    除了原料讲究外,
    一个“烤”字就隐藏了无数道功夫马虎不得。

    用手撕扯小腿,
    里面白花花鲜嫩嫩的腿肉,
    就从金黄的外壳下蹦了出来,
    连带着蛙儿黑色的筋塞入嘴里,
    “卡滋”酥脆的外壳在齿间粉碎,
    尝到了柔嫩的腿肉!
    佐料融入了肉里,
    带出一股香辣冒在舌尖,
    那味道真是欲罢不能!
    没吃过的小伙伴是无法感受这外酥里嫩的口感的!

    广顺粥业
    藏于小巷里的专门吃粥的老店,
    粤味十足正宗,
    生滚粥让人欲罢不能。

    除了粥以外,
    广顺的炒粉也经常很多人去吃,
    这家的炒河粉很鲜爽,
    柳州人喜好酸、辣等重口味,
    所以炒粉基本都炒的色、香、味俱全,
    味道还是不错的。

    功夫牛排
    说去吃牛排,第一个想到的还是它!!!
    它是柳州牛排配米饭的原创者,
    切一块鲜嫩的牛排配一碗香喷的米饭,
    带着满满的人情味,
    而非冷冰冰的西餐牛排;
    它藏匿于美食遍地的金鱼巷之中,
    靠超值的品质屹立不倒;
    它店面不大,加上厨房也就二三十平米,
    饭点的高峰时刻,
    坐满衣着光鲜的白领背着书包的中学生;

    原切的薄牛排纹理自然,筋路明显,
    选用了新西兰的进口牛肉,
    牛肉香味较浓郁,品质很高;
    同时传承了西式经典料理的做法,
    以独特的工艺秘制而成。

    切下一块牛肉放入口中,
    牛肉鲜嫩多汁,
    带着满满的牛肉香味,
    是工作疲乏肚子饿得咕咕直叫之时极佳的果腹之物。

    刘家酸
    这家开在市中心吃货街的金鱼巷花旗楼里的酸料店,
    凭借时间和实力,
    收获了一大帮“迷妹”。
    他们家的酸虽是装在酸坛里,
    但却不是很酸,而是酸中带甜。

    各式各样的酸都有,
    只有你想不到,没有吃不到~

    MINI TOAST
    在金鱼巷,就藏着这么一处,
    无论是温暖心灵的亲友,
    还是温暖味蕾的美味,
    MINI  TOAST都有!
    你愿意坐下尝尝甜品,聊聊故事吗?

    各种冰淇淋!各种吐司!
    冰淇淋+吐司的完美结合,
    吐司烤的酥脆,
    口感异常的好,
    配上香甜可口的冰淇淋,
    不止味道,连造型都非常诱人。

    凉风瑟瑟
    大街上,小巷里来往的行人渐行渐少
    可再微凉的寒冷也不能阻挡
    热恋的情侣、爱美味的吃货
    金鱼巷的更多美味还需你去探寻!

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      作者:默

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