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    如此霸气的牛头宴在柳州就能吃到!柳工片区的人有福了!

    2018-01-17 来源:柳州阳光网 浏览: 我要评论(0)

    柳州最近的气温回升了不少!
    可是一出门还是妖风阵阵,
    走在外面还是像一根行走的冰棍!

    这个时候!
    最需要的时候的是什么?
    男朋友的怀抱?
    单身狗还想要男朋友的温暖?

    不存在的!
    没有男朋友我们有火锅呀!
    火锅可不会变心~

    刚好小编发现了一家
    环境、味道、服务都可以打满分的火锅!
    最主要的还是TA的霸气!
    看TA的主打
    牛头宴

    “牛头宴”看起来吓人,
    吃起来却十分鲜美,
    每一块肉都那么鲜嫩湿润
    肥而不腻,令人唇齿留香。
    (据说三国时期,诸葛亮曾七擒七纵孟获,并以牛头犒赏众将士。所以,牛头宴是“众乐乐”之物——度娘)

    一万个中国人中
    未必有一个人见识过牛头宴
    牛头宴,不是有钱就能吃得上
    (是因为在湘西南地区,牛头宴被称为当地的“国宴”,不祭祀上苍,也不庆祝盛事都是不开牛头宴的,就算开了牛头宴,也不是每个人都吃得上,要族中长老,德高望重,身份尊贵的人才能吃——还是度娘)
    而现在柳州的人有口福了
    在这个地方就能吃到
    隆重而高贵,稀罕而神秘的牛头宴


    广潮火锅餐咖

    “广潮"指的是两广的结合,
    也就是广西与广东潮汕
    这家店通过践行知行合一的人生理念
    打造成一种餐饮特色
    结合了广西的牛杂火锅、卤牛头等
    与潮汕地区精细制作牛肉的做法
    既能热辣大口的吃肉,
    也能感受到肉的细致
    专们为柳!州!人!打造的火锅!
    从环境到菜品都给人一种
    很厉害的感觉!




    厉害:穿越回70年代吃火锅

    店内的装修十分的复古
    可却复古的有逼格
    有一种七八十年代的感觉
    桌子椅子柜子是绿色的
    象征着军绿也就是解放军的颜色
    包厢的墙壁却是红色的砖头
    浓浓的中国风气息
     

    红+绿的用色,
    可以说是非常大胆!
    但也让人感到非常舒适!


    吃火锅,重要的不仅仅是味道!更是氛围!
    在一些细节上面也感觉到了老板深深的用心!

    大厅区域的墙上设计
    结合了柳州传统民族墙绘艺术原创作品
    达到了整个餐厅的视觉中的冲击力
    塑造出唯美的就餐空间
    感受出艺术本真
    让艺术与火锅共舞


    厉害:全透明式厨房

    进门左边就可以看到全透明的厨房!
    透过玻璃橱窗,
    你可以欣赏到切肉师傅的熟练刀法。
    切牛肉必然是讲究刀工的,
    如何把一块肉按照纹理,
    切得漂亮口感又好,
    也是需要多年经验的,
    切得不好很可能就纤维太长难咬,
    或者口感粗糙。

    在大厅区域设立的透明厨房工作间
    既能增加与顾客之间的互动
    也能让顾客看到牛肉都是现割现卖的
    保证了新鲜
    顾客吃得也更放心
    这也是“广潮”的经营理念

    厉害:满满仪式感的牛头宴

    这就是之前说的牛头宴啦
    也叫“开大宴”
    当有客人点了这道菜后
    上菜前会敲起铜鼓提示
    哪桌哪桌上了牛头宴
    上菜时主厨也会进行解说牛头宴的典故

    哇噢!看这缥缈的烟雾,
    这不是电视上才有的画面吗!
    满满的仪式感!
    满满的文化气息!
    招待客人、过年聚餐时必点啊!
    贼有面子、贼霸气!
    关键是还实惠好吃!
    一顿够十多个人!
    吃个牛头宴,从头旺到尾!


    厉害:牛宴还能这样吃!

    又想吃海鲜又想吃肉怎么办
    店里推出的海鲜套餐
    满足你一切的味觉享受
    牛宴与海鲜相结合的吃法
    会带来怎样的极致体验
    五花趾、牛宝、牛脑、鲍鱼、海虾等
    享受海鲜的同时也体验到牛肉的鲜美
    带来不一样的快感
    高高唱起我们不一样
    我们的海鲜套餐跟你们的不!一!样!


    厉害:牛宴也能这么吃

    那当日料遇上牛肉呢
    那可更厉害了
    店里推出了刺身套餐
    (需要提前三小时预约哦)
    北极贝、三文鱼、五花趾、刺身料等
    这牛肉是有多鲜嫩才敢与三文鱼媲美
    嗯...总之
    这家店牛肉的新鲜程度也是难以想象
    可以这么说,你这一秒吃的牛肉
    可能几个小时前还在散步呢


    厉害:软糯筋道的牛筋煲、水晶牛蹄

    重口味的烹制
    符合它们劲道的口感
    咬一口牛筋,啃一块牛蹄
    软软的糯糯的
    但又不绵烂
    整个口腔似乎都变得黏糊糊的

    你有的我都有!
    你没有的我也有!
    就是那么霸气!
    就是跟你不一样!
    然而,本编说了那么多才发现,
    广潮火锅餐咖,厉害程度远远不止这些!

    柳州的人们有福了!
    不仅仅是牛宴火锅,
    店里现还推出经济实惠的
    牛杂火锅套餐!
    88元/双人餐、158元/3-4人餐、268元/7-8人餐
    分量是刚刚的!
    饿着肚子进去,扶着墙出来!

    现在就要去吃的朋友们请再等一等!
    还没完!
    ↓↓↓
    广潮火锅餐咖

    开业特惠!
    午市6.8折!!晚市7.5折!!

    (除饮料酒水外)
    实惠牛杂45元一斤!
    吃两斤还送一斤啦!
    还等什么,赶紧去造吧!

    (仅限1月15日-2月10日)

    乖乖奉上地址
    ↓↓↓
    柳州市柳南区柳工大道1号柳工颐华城14#三层
    订餐电话:2995088


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      作者:默

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